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今天, 天氣夠熱, 托好吃朋友之福, 卻有個炎熱的春天午晏. 從新店捷運站走出, 遠遠看到春天酒店在招手, 走到目的地, 已經把我們一行人熱得一身汗, 在新店碧潭邊, 視野不錯,光線明亮的用餐環境, 享受今天主廚精心準備的佳餚. 開味菜總是討喜的, 水煮及火煎的干貝各有不同口感, 香嫩芙蓉豆腐, 煙薰鮭魚, 及主菜--牛羊魚, 大伙分著著, 享受各種料理. 牛肉,多汁味美,不錯吃, 魚,不知是不是火候過頭的, 已經不是鮮嫰口感, 而羊, 嫌它略帶腥味不夠爛. 佐餐還有冷湯(非常特別,牛奶,蕃茄調配適宜,只是洋葱過多), 期待已久的和牛壽司, 雖然只有2片,意猶味盡, 再來一道清爽的紫蘇麵線, 最後,品嚐他們的甜點-豆漿奶酪, 爽口極了~ 同行的小孟孟夫人, 甜點達人, 帶來了她自己製作的牛軋糖, 又香又好吃~ 送上的咖啡,溫... 口感一般般... 以上, 是炫耀文, 因為和牛壽司你吃不到, 說給為了下周看孫燕姿捨棄我們的-WD聽的, 也是我炎炎夏日裡, 春天午晏之雜記.